2008年10月21日 (火) | 編集 |
【メラミン混入】原産地「中国」表示なし サイゼリヤのピザ生地
1杯100円のワイン、500円のハンバーグなど、低価格ながらも、イタリア人をも納得させる本格的な味でチェーン店を増殖させてきたサイゼリヤ。だが、ずさんな品質管理の実態が浮上している。
同社はホームページで商品の原産地表示をしているが、ピザの食材の原産地を紹介した欄には「中国」の表記はされていなかった。ホームページの表記だと、ピザの生地で使われる小麦粉の原産地をカナダ・アメリカと表記。他にハムやトマト、アンチョビ、サラミの原産地としてイタリア、シメジとイカに国産品と表示していた。しかし、ピザ生地に含まれる小麦粉以外の成分の表示はなかった。これについて同社は「意図的ではない」と説明している。
同社はホームページで、「自分たちの足で探し、目で見つけ、しっかり舌で思うものだけを厳選して皆さまにご紹介しています」と品質をPRしていた。
埼玉県吉川市に本社を置くサイゼリヤは、昭和48年の設立。経営方針の一つにすえた「人気商品をより安く提供」という戦略が、ファミリー層や女子高校生などに人気を呼んで成長を続けている。現在までに店舗は全国に761店舗を展開している。
「安さ」を全面に出した戦略は、最近の株価にも影響。平均株価が9月1日から10月20日までに約30%も値を下げるなか、サイゼリヤ株は9月1日に1097円だったものが10月20日には1498円と5割近くも値を上げている。景気減退で消費落ち込みが予想されるなか、低価格な商品を扱っている点が強みになると投資家らが判断したためと見られている。
<イザ!ニュース>
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/topics/188589/
何でも、安いものは怖い。
安価な物ほど、よく壊れたりというリスクがつく。
食品も安価なものは、味が良くないことが多い。
しかし、この商品価格高騰の中、安価でもいい製品を出さねば、
消費者は納得しないのが、今現在。
じゃあどうする?
悪さするしかないでしょ?
原産国?書かなくてもいいじゃん。
部品の数?減らしてコストダウンだ。
とまぁ、こういったことが目立ってくる世の中です。
真面目にやってる企業の方には申し訳ない。
まぁ、地元にもあったサイゼリア。
高校の頃にはお世話になったが・・・・
学生ゆえに、安価だから行くもの。
まあ、今は頭が悪い以外に、体に何の異常も無いしよしとする(笑)
ただ、今回の意見の、
>ピザ生地に含まれる小麦粉以外の成分の表示はなかった。これについて同社は「意図的ではない」と説明している。
とあるが、じゃあ何で?という疑問が残る。
書いてないからには理由がある。
確かに「中国産と書けば売れないから」というのも、
立派な答えだと思う。(言えないでしょうが・・・)
悪さなくして儲けは無い。
一理ある言葉だが、今はまず信頼。
信頼なくして商品は売れません。
中国産の食品が、嫌われているようにね。
日本は、信頼の無い国になってほしくないものだ。
綺麗事だけどね。
1杯100円のワイン、500円のハンバーグなど、低価格ながらも、イタリア人をも納得させる本格的な味でチェーン店を増殖させてきたサイゼリヤ。だが、ずさんな品質管理の実態が浮上している。
同社はホームページで商品の原産地表示をしているが、ピザの食材の原産地を紹介した欄には「中国」の表記はされていなかった。ホームページの表記だと、ピザの生地で使われる小麦粉の原産地をカナダ・アメリカと表記。他にハムやトマト、アンチョビ、サラミの原産地としてイタリア、シメジとイカに国産品と表示していた。しかし、ピザ生地に含まれる小麦粉以外の成分の表示はなかった。これについて同社は「意図的ではない」と説明している。
同社はホームページで、「自分たちの足で探し、目で見つけ、しっかり舌で思うものだけを厳選して皆さまにご紹介しています」と品質をPRしていた。
埼玉県吉川市に本社を置くサイゼリヤは、昭和48年の設立。経営方針の一つにすえた「人気商品をより安く提供」という戦略が、ファミリー層や女子高校生などに人気を呼んで成長を続けている。現在までに店舗は全国に761店舗を展開している。
「安さ」を全面に出した戦略は、最近の株価にも影響。平均株価が9月1日から10月20日までに約30%も値を下げるなか、サイゼリヤ株は9月1日に1097円だったものが10月20日には1498円と5割近くも値を上げている。景気減退で消費落ち込みが予想されるなか、低価格な商品を扱っている点が強みになると投資家らが判断したためと見られている。
<イザ!ニュース>
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/topics/188589/
何でも、安いものは怖い。
安価な物ほど、よく壊れたりというリスクがつく。
食品も安価なものは、味が良くないことが多い。
しかし、この商品価格高騰の中、安価でもいい製品を出さねば、
消費者は納得しないのが、今現在。
じゃあどうする?
悪さするしかないでしょ?
原産国?書かなくてもいいじゃん。
部品の数?減らしてコストダウンだ。
とまぁ、こういったことが目立ってくる世の中です。
真面目にやってる企業の方には申し訳ない。
まぁ、地元にもあったサイゼリア。
高校の頃にはお世話になったが・・・・
学生ゆえに、安価だから行くもの。
まあ、今は頭が悪い以外に、体に何の異常も無いしよしとする(笑)
ただ、今回の意見の、
>ピザ生地に含まれる小麦粉以外の成分の表示はなかった。これについて同社は「意図的ではない」と説明している。
とあるが、じゃあ何で?という疑問が残る。
書いてないからには理由がある。
確かに「中国産と書けば売れないから」というのも、
立派な答えだと思う。(言えないでしょうが・・・)
悪さなくして儲けは無い。
一理ある言葉だが、今はまず信頼。
信頼なくして商品は売れません。
中国産の食品が、嫌われているようにね。
日本は、信頼の無い国になってほしくないものだ。
綺麗事だけどね。
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